Didier Lanoizelée est cuisinier depuis 36 ans. Il a travaillé dans différents restaurants avant de décider de se mettre à son compte (Léon de Lyon, Le Garioud, Le coq Hardi...).

En 2020, Didier Lanoizelée a décidé de créer Secret d'Exception. Il est désormais fabriquant de pâtés croûtes à Lyon.

Le concept : Secret d'Exception vous propose une délicieuse expérience culinaire : pâtés croûtes maison et produits d'exceptions à Lyon.

Les tarifs des pâtés croûtes artisanaux sont à 4€ les 100 grammes (40 euros le kg). Chaque pâté croûte est un plat de la gastronomie mondiale revisité et transformé en pâté croûte (tajine, poulet des dombes ou de vendée etc...).

Didier Lanoizelée vous propose aussi des cours de fabrication de pâtés croûtes dans la région lyonnaise et des soirées dégustations de pâtés croûtes pour des évènements privés ou publics.

Bonne dégustation !